Шоколадные пирожные с финиками и грецкими орехами

Name: Шоколадные пирожные с финиками и грецкими орехами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: масло сливочное – 200 г; соль – щепотка; яйцо крупное – 3 шт.; 125 г измельченных грецких орехов; 250 г сахарной пудры; 200 г плиточного шоколада; 125 г измельченных фиников; мука – 125 г

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 327.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло сливочное – 200 г

соль – щепотка

яйцо крупное – 3 шт.

125 г измельченных грецких орехов

250 г сахарной пудры

200 г плиточного шоколада

125 г измельченных фиников

мука – 125 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Продолговатую форму 28 на 18 см выложить бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 180˚С. Шоколад и масло растопить вместе в миске на водяной бане. Яйца взбивать с сахаром миксером 3-5 минут, пока слегка не загустеют. Примешать растопленную шоколадную смесь. Муку просеять вместе с солью и смешать с полученной массой. Добавить измельченные финики и орехи, размешать. Вылить в подготовленную форму. Выпекать в центре духовки 30-40 минут. Достать из духовки и дать остыть 10 минут, не вынимая из формы, затем переложить на решетку. Подавать теплым или холодным. Перед подачей нарезать на 15 квадратов. Пирожные можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей на стол размораживать не менее 3-4 часов, разложив пирожные в один слой и накрыв салфеткой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #яйца #шоколад #выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пряный тортик с яблоками

1 ч

elenab

РЕЦЕПТ

Торт с перцем чили

1 ч

Клара

РЕЦЕПТ

Самый простой шоколадный кекс

Самый простой шоколадный кекс придумали когда-то, очень давно, в одном нью-йоркском ресторане. Стоит отметить, лакомство сразу стало пользоваться невероятным успехом у посетителей. Но забавно другое. Узнав рецепт этого шоколадного кекса, знаменитый кондитер и знаток шоколада Дэвид Лейбовиц назвал его «Пирог Идиот». И вовсе не в честь князя Мышкина! Просто Дэвиду показалось, что даже самый законченный идиот (на кухне, разумеется) не сумеет испортить этот великолепный десерт. Что ж, не верить профессионалу нет повода! А мы только будем рады, если этот самый простой шоколадный кекс получится даже у тех, кто только-только начинает делать свои первые шаги в мире кулинарии.