22 июня 2007 г.

Шоколадные шарики

Name: Шоколадные шарики
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г измельченного миндаля; 250 г горького шоколада; 150 г несоленого мягкого плавленного сыра; 1 ст. л. темного рома или коньяка; Для покрытия:; 300 г сахарной пудры; шоколадная стружка; какао-порошок; кокос (стружка)

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 310.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100 г измельченного миндаля

250 г горького шоколада

150 г несоленого мягкого плавленного сыра

1 ст. л. темного рома или коньяка

Для покрытия:

300 г сахарной пудры

шоколадная стружка

какао-порошок

кокос (стружка)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Миксером размягчить сыр, постепенно добавляя туда сахарную пудру и миндаль. На водяной бане растопить шоколад, добавить ром и коньяк. Влить шоколад в сыр и быстро перемешать. Слегка охладить смесь в холодильнике (только ненадолго, а то она застынет). Скатать из получившейся смеси шарики и обвалять их в разных мисочках в какао, кокосовой и шоколадной стружке. Разложить в отдельные бумажки и хорошо охладить перед подачей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #шоколад #десерты