Салат с молодым картофелем и курицей

23 апреля 2008 / gastronom
  • Салат с молодым картофелем и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы – 4 шт.
  • грудки куриные – 4 шт.
  • перец черный свежемолотый – 2 ч. л.
  • перец сладкий красный – 2 шт.
  • лук зеленый – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • картофель молодой – 800 г
  • масло оливковое – 6 ст. л.
  • сельдерей (стебли) – 4 черешка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с молодым картофелем и курицей. Шаг 1

Все овощи вымыть. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 8–10 мин. Сельдерей и зеленый лук нарезать тонкими диагональными кусочками, огурцы – полукружьями. Перцы очистить от сердцевины и нарезать тонкими полосками.

Шаг 2

Салат с молодым картофелем и курицей. Шаг 2

Грудки нарезать небольшими кусочками. Обвалять в черном перце и обжарить в 2 ст. л. масла, 6 мин. Посолить.

Шаг 3

Салат с молодым картофелем и курицей. Шаг 3

В миске смешать картофель, кусочки курицы и подготовленные овощи. Посолить и заправить оставшимся маслом.

Время готовки

15 мин

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Количество калорий

252 ккал

Белки

14 г

Жиры

15 г

Углеводы

17 г

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 08 (40) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Традиционные салаты

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
fashuii 7 апреля 2011

салат очень понравился!

Гость 10 августа 2009

Грудки жарила 10 мин. Вкусно!