Брынза в остром маринаде

Name: Брынза в остром маринаде
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: брынза рассольная 200 г; чеснок 2 шт.; перчик чили 1 шт.; перец черный молотый; курага 6 шт.; масло оливковое 70 мл; кинза; руккола

Елена Некрасова

05 января 2021 г.

*Брынза в остром маринаде* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Хорошая добавка к любому овощному салату.

Сложность: легко

Подготовка: 5 ч

Порций: 4

Готовка: 10 мин

ЗакускаСалатХолодильникБез термообработкиАвторская кухняЗавтракОбедПикникУжинНовый годРождествоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

брынза рассольная 200 г

чеснок 2 шт.

перчик чили 1 шт.

перец черный молотый

курага 6 шт.

масло оливковое 70 мл

кинза

руккола

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте курагу кипятком на 10 минут, затем мелко нарежьте. Измельчите чеснок, зелень кинзы и перчик чили, добавьте курагу и залейте оливковым маслом (а когда брынза закончится, к маринаду можно добавить лимонный сок и заправлять салаты). Приправьте маринад черным перцем и перемешайте.

Шаг 2

Нарежьте не очень соленую брынзу или фету кубиком со стороной 1,5 см, уложите в банку и залейте маринадом. Дайте настояться несколько часов, а еще лучше – несколько дней в холодильнике. Подавайте с зеленым салатом, хлебом или как закуску к алкоголю.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брынза #рождество #салаты #курага #холодильник #завтрак #пикник #ужин #обед #авторская кухня #новый год #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с брынзой

Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, украинской, балканской кухни (у некоторых народов он известен как брындза, а поляки его именуют просто сирене — то есть сыр ...

ГРУППА

Салат с брынзой

Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, балканской кухни. Рецепты салатов с брынзой есть в кухнях многих народов: в частности, болгары, сербы, албанцы и ...