1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат табуле
chef.dovbnya
26 июля 2020 г.

Салат табуле

chef.dovbnya
26 июля 2020 г.

Салат табуле
Салат табуле (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Салат табуле - восточное блюдо родом из Ливана. Он очень прост в приготовлении и может подаваться как основное блюдо так и как гарнир к мясу или рыбе, приготовленным на открытом огне. А ещё этот салат подходит для вегетарианцев: в нем нет ни рыбы, ни мяса, и даже всеми нами любимых сыров. Он полон витамин за счёт зелени и свежих овощей, а дробленая пшеница для него не варится, а просто запаривается, и в нём остаются все полезные микроэлементы.

Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Порций: 1
Готовка: 10 мин
СалатБез термообработкиЛиванская кухняДля детейВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
100 г булгура
1 сладкий помидор
1 средний огурец
по 2-3 веточки кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука
1 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. лимонного сока
соль и свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте булгур кипятком, и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Помидоры и огурцы порежьте мелкими кубиками. Зелень измельчите.

Шаг 3

Добавьте овощи и зелень к булгуру. Заправьте салат солью, свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и соком лимона. Хорошо перемешайте! Подавайте холодным.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Подавайте с жаренным сибасом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Также можно готовить салат табуле с крупой кус-кус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Табуле

Табуле, одно из самых известных арабских блюд, стало модным у нас на волне увлечения кухней Ближнего Востока и стран Магриба. Простое в приготовлении, легкое в усвоении и очень освежающее ...

ГРУППА

Булгур

Булгур – крупа, традиционно популярная в странах Ближнего Востока и Северной Африки, сегодня заняла прочное место на наших ухонных полках рядом с более привычными крупами. Чтобы получить ...

РЕЦЕПТ

Морковный хумус

Хумус почти всегда есть в моем холодильнике, ведь это удобный сытный перекус, и просто очень вкусное блюдо. Помимо классического рецепта, в хумус можно добавлять разные овощи, например, морковь. За ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Арабский салат табуле с булгуром

Пробовали арабский салат табуле с булгуром? Если нет, то настоятельно рекомендуем приготовить его в домашних условиях, тем более что сделать это очень просто. В состав салата входит булгур, который, ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ