Зеленый салат с полбой

Name: Зеленый салат с полбой
Yield: 1
Ingredients: руккола 1 пучок(а); шпинат 1/2 пучок(а); помидоры черри 5 шт.; кедровые орешки 20 г; полба (киноа или булугр) 2 ст.л.; заправка; оливковое масло; мёд; сок лимона; сок грейпфрута; соль; белый винный уксус

Надежда Муринец

11 июля 2020 г.

К рецепту

Очень лёгкий, полезный и жизнеутверждающий салат! Можно готовить также с киноа и булгуром!

Сложность: легко

Порций: 1

СалатЛанч

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

руккола 1 пучок(а)

шпинат 1/2 пучок(а)

помидоры черри 5 шт.

кедровые орешки 20 г

полба (киноа или булугр) 2 ст.л.

заправка

оливковое масло

мёд

сок лимона

сок грейпфрута

соль

белый винный уксус

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отвариваем крупу (киноа, полбу, булгур), шпинат, кедровые орехи

Шаг 2

Рвём руками листья рукколы и шпината и кладём в миску. Зелень обязательно измельчаем руками, чтобы в ней сохранилось больше витаминов.

Шаг 3

На сковороде слегка обжариваем кедровые орешки.

Шаг 4

Режем помидоры на четыре части (лодочками).

Шаг 5

Для заправки: наливаем в пиалу оливковое масло, добавляем жидкий мёд, всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Шаг 6

Затем добавляем сок лимона и грейпфрута, далее немного винного уксуса и соль. Снова всё перемешиваем.

Шаг 7

Смешиваем все подготовленные для салата ингредиенты в миске, заливаем нашей заправкой и перемешиваем. Салат готов к употреблению!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#полба #руккола #салаты #Ланч #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат с пророщенными бобами сои и руколой

Сохранить стройность фигуры вам удастся без проблем, если вы включите салат из пророщенной сои и низкокалорийной руколы в повседневный рацион. Вы также укрепите свой иммунитет, улучшив обмен веществ в организме и пополнив в нем запасы минералов и витаминов.