Главная
Рецепты
Шоколадный пирог
Творожно-шоколадный пирог "Подушки"

07 декабря 2017 г.

Творожно-шоколадный пирог "Подушки"

Name: Творожно-шоколадный пирог "Подушки"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: сыр творожный; Сахар-песок; Крахмал кукурузный; Яйцо куриное; Ванильная эссенция; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Масло растительное рафинированное; Молоко; Яйцо куриное; Сахар-песок; Какао-порошок; Разрыхлитель теста

Ольга Стихарева

07 декабря 2017 г.

*Готовим творожно-шоколадный пирог "Подушки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Творожно-шоколадный пирог "Подушки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный, красивый и быстрый в приготовлении пирог.

Сложность: средне

Калории: 329.40 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 7.47 г/15.93 г/37.79

ВыпечкаДуховкаМиксерВыпеканиеВстреча с друзьямиДень рожденияНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

творожное тесто: творожный сыр 350 г

сахар 80 г

крахмал кукурузный 30 г

яйцо куриное 1 шт.

ванильная эссенция по вкусу

шоколадное тесто: мука пшеничная 250 г

масло растительное 100 мл

молоко 100 мл

яйцо куриное (небольшое) 4 шт.

сахар 150 г

какао-порошок 20 г

разрыхлитель 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать творожный сыр с яйцом, сахаром, крахмалом и ванильной эссенцией. Выложить смесь в кулинарный мешок, отложить. Если использовать творог, то протереть его до однородного состояния. Сладость по вкусу, крахмал можно заменить на муку.

Шаг 2

Для шоколадного теста: смешать муку, какао, разрыхлитель и просеять. Яйца с сахаром взбить на высокой скорости минуты 3-4 до воздушной массы. Добавить масло и молоко, перемешать, добавить сухие ингредиенты. Перемешать.

Шаг 3

Форма размером 34/28 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой или застелить дно и бока пекарской бумагой. Вылить шоколадное тесто, разровнять, сверху выдавить творожные полосы чтобы получились на шоколадном тесте квадраты - решетка. Толщина белых полос примерно 1-1,5 см. Форму не желательно брать меньшего размера, иначе белое тесто утонет в коричневом и не будет рисунка вот такого красивого. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке минут 30-35.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#праздник #выпечка #пироги #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #День рождения #чаепитие #миксер #духовка #творожная выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Выпечка из творога. Творожное тесто

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и обезжиренный, мягкий и сухой, пресный и с кислинкой, магазинный и купленный на рынке. Даже творог ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда, без шоколада) готовили еще в Древнем Риме, однако до совершенства идея была доведена значительно позже — ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для задушевной беседы с подругой. Все дело — в свойстве этой ароматной выпечки умиротворять, снимать нервное ...

РЕЦЕПТ

Самый простой шоколадный пирог

Когда настроение на нуле и хочется полакомиться чем-то особенным, приготовьте самый простой шоколадный пирог по нашему рецепту. Поверьте, это лакомство действительно способно исправить ситуацию! ...