28 ноября 2017 г.

Choco chips cookie

Name: Choco chips cookie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 160 г муки; 115 г сливочного масла комн. темп.; 100 г сахара (на мой вкус — можно убавить до 80 г); 50–80 г шоколадных капель; 1 яйцо; ½ ч. л. разрыхлителя; ванилин; щепотка соли

Елена Некрасова

28 ноября 2017 г.

*Choco chips cookie* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Простое печенье с шоколадными термостойкими каплями (или как вариант — с изюмом) из книги Марты Стюарт «500 cookies».

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 5

Готовка: 10 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеАмериканская кухняВстреча с друзьямиЗавтракНовый годПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

160 г муки

115 г сливочного масла комн. темп.

100 г сахара (на мой вкус — можно убавить до 80 г)

50–80 г шоколадных капель

1 яйцо

½ ч. л. разрыхлителя

ванилин

щепотка соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и ваниль. Смешайте мучную и масляную смеси, добавьте шоколад.

Шаг 2

Смочите руки водой, делайте шарики размером с грецкий орех и выкладывайте тесто на противень, выстланный кулинарной бумагой. Между печеньями надо оставить довольно большое расстояние — они растекаются при выпечке.

Шаг 3

Выпекайте 8–10 минут при температуре 180°C.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Можно скатать толстый жгут из теста, заморозить его и потом нарезать шайбочки и выпекать — так печенья будут идеально-одинакового размера.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #печенье #завтрак #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #шоколадное печенье #американская кухня #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

ГРУППА

Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...