14 февраля 2013 / gastronom

Щи старославянские в мультиварке

14 февраля 2013 / gastronom
  • Щи старославянские в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Квашеная капуста - 0,5 кг
  • Репа - 300 г
  • Картофель - 5 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сухие белые грибы - 50 г
  • Корень сельдерея - 100 г
  • Семяна тмина - 1 щепотка
  • Семена укропа - 1 щепотка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Укроп - 5 веточек
  • Петрушка - 5 веточек
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Душистый перец горошком - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Говядина с косточкой - 1 кг

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Щи старославянские в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Щи старославянские в мультиварке. Шаг 2

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см. Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и подавить.

Шаг 3

Щи старославянские в мультиварке. Шаг 3

Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л холодной воды. Добавить сухие грибы, семена укропа и тмина, лавровый лист и душистые перец.

Шаг 4

Щи старославянские в мультиварке. Шаг 4

Выбрать режим «Суп» на 90 минут. Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

8

Сложность приготовления

средне

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Olga11041987 28 сентября 2015

Четко следовала рецепту, все проварлось за 90 минут. Щи получились очень вкусными, муж в восторге)

Евгения 4 ноября 2014

Самые вкусные щи -из печи там ничего не жарили а складывали в чугун все составляющие сразу и томили и все проваривалось( и овощи в кислой среде)

юрок 7 мая 2013

капуста квашенная - в кислой среде овощи не разварятся. в режиме "суп" закипает только через 40 минут. за оставшиеся 50 минут, как указано в рецепте, ничего не проварится