11 февраля 2013 / gastronom

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

11 февраля 2013 / gastronom
  • Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки - 400 г
  • Мелкие шампиньоны - 200 г
  • Лимонный сок - 0,5 лимона
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук-шалот - 2 луковицы
  • Жирные сливки - 250 мл
  • Тертый сыр - 100 г
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Сушеный тимьян - 5 г
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 2

Индейку вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Полить лимонным соком. Шампиньоны разрезать на половинки. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

Шаг 3

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 3

В чашу мультиварки влить оливковое масло. Установить режим «Жарка» и обжарить индейку до золотистого цвета, примерно 15 минут. Добавить грибы, лук и чеснок, подсолить, приправить перцем и тимьяном. Готовить еще 10 минут.

Шаг 4

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 4

Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 25 минут.

Шаг 5

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке. Шаг 5

Открыть мультиварку, посыпать блюдо сыром, снова закрыть и готовить еще 10 минут. Подавать с рисом.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев