29 декабря 2011 / gastronom

Норвежские рулетики из лосося

29 декабря 2011 / gastronom
  • Норвежские рулетики из лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • слабосоленый норвежский лосось, нарезанный ломтиками – 250 г
  • крупнозернистая горчица – 0,5 ст. л.
  • мягкий козий сыр – 250 г
  • веточки укропа – 4 шт.
  • половинка лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Норвежские рулетики из лосося. Шаг 1

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Цедру натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Норвежские рулетики из лосося. Шаг 2

Смешать в небольшой миске сыр, горчицу, цедру и укроп.

Шаг 3

Норвежские рулетики из лосося. Шаг 3

Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Затем пленку снять и нарезать рулет на ломтики, часто смачивая нож водой. Разложить на тарелке и подать к столу.

Кстати

РЕМИТ: вкусные колбасы и деликатесы из охлажденного мяса, копченные на настоящей  буковой щепе!

Интернет-каталог mosremit.ru – более 200 позиций!

Пельмени, вареники, хинкали и буузы ручной работы, а также по-домашнему вкусные охлажденные полуфабрикаты для тех, кто занят (никто не узнает, что вы это приготовили не сами!).

Прекратите таскать тяжелые сумки! Для этого есть наши курьеры!  

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Повод

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Романтический ужин, Фуршет

Источник

"Коллекция рецептов"

№20 (124) октябрь 2011

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Канапе

Канапе

Словом канапе именуют маленькие бутерброды, которые чаще всего подают на шпажках. Главное ...

Рулеты: фуршетный стол

Рулеты: фуршетный стол

Среди закусок для фуршета особенно удобны различные рулеты. Они дают простор кулинарной фантазии, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 23 декабря 2013

Да, можно и дижонскую, независимо от того, какую именно Вы подразумеваете.

Гость 17 декабря 2013

Дижонская горчица подойдет?

Гость 22 октября 2013

Неожиданное решение для закуски. Довольно эффектно, просто и вкусно.