11 июня 2011 / gastronom

Блинный салат

11 июня 2011 / gastronom
  • Блинный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свежий огурчик – 1 шт.
  • соленый огурчик – 1 шт.
  • копченая куриная грудка – 1 шт.
  • небольшие блины – 4 шт.
  • орехи грецкие – 40 г
  • майонез - 4 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блинный салат. Шаг 1

Блины, куриную грудку и огурчики нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу и перемешать.

Шаг 2

Блинный салат. Шаг 2

Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Дать остыть, затем порубить все в крупную крошку.

Шаг 3

Блинный салат. Шаг 3

Добавить орехи в салат. Заправить майонезом и еще раз перемешать.

Кстати

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда "курица-карри" требуется куркума.
 

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Количество калорий

714 ккал

Источник

"Школа гастронома"

№05 (175) март 2011

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Блины Не комом

Блины Не комом

Чтобы приготовить блины, недостаточно просто смешать муку, дрожжи и молоко. Приготовление ...

Масленица 2016

Масленица 2016

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Салат Цезарь

Салат Цезарь

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...

С чем есть блины

С чем есть блины

Разных видов блинов существует невиданное множество. Традиционные русские блины — довольно ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
_baileys 7 января 2013

очень вкусный салат.

Салат вкусный, гостям понравлся очень. Я вместо филе брала копченые куриные бедра. Без орехов мне понравилось больше чем с ними.

Josephine 14 сентября 2011

Очень вкусненько!