Тунцово-томатный соус к пасте

Name: Тунцово-томатный соус к пасте
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 г мякоти тунца в собственном соку; по 2 ст. л. зеленых и черных оливок без косточек; 6 ст. л. оливкового масла; каперсы; 800 г очищенных консервированных томатов; 1 ч. л. рубленой зелени орегано

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

СоусыИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

200 г мякоти тунца в собственном соку

по 2 ст. л. зеленых и черных оливок без косточек

6 ст. л. оливкового масла

каперсы

800 г очищенных консервированных томатов

1 ч. л. рубленой зелени орегано

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сковороде разогреть масло, выложить в него подготовленные компоненты оливки, мякоть тунца, томаты и каперсы и готовить 20 мин. на среднем огне.

Шаг 2

За 10 мин. до конца приготовления добавить орегано, посолить и поперчить.

Шаг 3

Измельчить соус в блендере и убрать в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(27), 2004

#оливки #помидоры #каперсы #итальянская кухня #томаты #тунец #соусы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

РЕЦЕПТ

Томатный соус на зиму

Если вы заготовите такой томатный соус на зиму, проблема, с чем подать пасту или мясо, рыбу или птицу, будет решена самым гениальным образом. Также он необыкновенно органично вписывается в состав ...

РЕЦЕПТ

Томатный соус на сковороде

А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только, разумеется, сковорода должна иметь высокие бортики, а также толстое дно и стенки. Идеально подойдет ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Паштет из консервированного тунца

РЕЦЕПТ

Простой томатный соус

Этот простой томатный соус хорош во всех отношениях: готовится легко, быстро и идеально подходит к огромному количеству блюд. Хотите, подайте его к шашлыку или жареной курице, хотите — добавьте в борщ ...