Рейтинг@Mail.ru
В Москве пройдет кофейный фестиваль

В Москве пройдет кофейный фестиваль

Анна Куклина
15 апреля 2019 г.
0Комментировать

С 20 по 21 апреля на Трехгорной мануфактуре в зале «Надежда» пройдет Moscow Coffee Festival. Это городское мероприятие ежегодно объединяет под одной крышей любителей кофе, профессионалов индустрии и современные кофейни России.

В Москве пройдет Moscow Coffee Festival
В Москве пройдет Moscow Coffee Festival (Фото: предоставлено пресс-службой)

В этом году в Moscow Coffee Festival принимает участие более 80 проектов, из них порядка 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе. У посетителей будет возможность попробовать уникальные авторские напитки, которые не найти в повседневном меню кофеен, и подобрать понравившееся зерно для заваривания дома. Различные кофейные девайсы можно будет приобрести на тематическом маркете, где вы сможете найти всё: от чашек и воронок до фартуков и specialty-шоколада.

На бесплатных образовательных семинарах те, кто только заинтересовался кофе, узнают об истоках кофейной культуры, а для продвинутых пользователей будут организованы мастер-классы и лекции о том, как именно подбирать, оценивать и заваривать зерно, как создавать рисунки молочной пеной в чашке кофе.

На площадке Moscow Coffee Festival также пройдут 4 разных соревнования для профессионалов индустрии, в том числе Национальный чемпионат среди команд кофеен Russian Coffee Cup. Суть этого чемпионата в том, что за звание «Лучшая кофейня России» между собой соревнуются команды из трех бариста. Гости фестиваля смогут стать зрителями динамичных чемпионатов, поболеть за любимую команду или бариста и открыть для себя новые стороны кофейной культуры.

Кофейни – участники фестиваля:

  • BARY | БАРИ (Тула)
  • Biji Coffee
  • BOLSHECOFFEE ROASTERS (Санкт-Петербург)
  • BreakfastBand (Тверь)
  • CAMERA OBSCURA COFFEE
  • CEZVE COFFEE
  • Coffee Like
  • COFFEE OWL ROASTERS
  • Coffee Workshop
  • Cofix
  • KAFEMA
  • Laboratoria coffee
  • LES
  • Point Coffee&Food
  • SKURATOV COFFEE
  • The Welder Catherine (кофейня Floo)
  • Traveler’s Coffee
  • WEST 4
  • ДАБЛБИ
  • Кофейня 8/25
  • Шоколадница

Помимо кофе на фестивале будут представлены передовые гастрономические проекты Москвы, а значит, на Moscow Coffee Festival можно будет комфортно провести весь день.

19 апреля площадка фестиваля будет открыта для прессы по предварительной регистрации. 20 и 21 апреля двери Moscow Coffee Festival распахнутся для всех, вход свободный, а участие во всех активностях бесплатное!

Время работы фестиваля: с 10:00 до 20:00

Адрес: Рочдельская ул., д. 15, стр. 24, зал «Надежда»

moscowcoffeefestival.com

Иностранные судьи соревнований:

Renata Malyszko, главный судья чемпионата по Латте-Арт. Сертифицированный судья мировых чемпионатов и сертифицированный SCA тренер, консультант по качеству кофе Java Republic (Ирландия).

Gabriele Limosani, визуальный судья чемпионата по Латте-Арт. Q-грейдер, судья чемпионатов Латте-Арт.

Valerie Egele, главный судья чемпионата России Coffee in Good Spirits. Сертифицированный судья мировых кофейных чемпионатов. В 2017 года открыла свое обжарочное производство с компанией MOKXA в Страсбурге, Франция.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях