25 ноября 2016 / Kuklina

Школа журнала "Гастрономъ" на Фуд шоу

Со 2 по 4 декабря в КВЦ "Сокольники" пройдет новогодний гастрономический фестиваль ФУД ШОУ, который в этом году отмечает свое десятилетие! Журнал "Гастрономъ" проведет бесплатные кулинарные мастер-классы совместно с лучшими шеф-поварами Москвы.

Фуд шоу, Гастрономъ,

Площадка журнала "Гастрономъ" в этом году превратится в настоящую машину времени! Мы вернемся в советское прошлое и приготовим самые любимые и вкусные блюда новогоднего застолья того времени. Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, котлета по-киевски, пирожное «Картошка» в авторской интерпретации лучших московских шеф-поваров можно будет приготовить и попробовать только в нашей кулинарной школе. Отпразднуйте Советский Новый год вместе с нами!

2 декабря, пятница

18.00

Алиса Мазьяне, полуфиналист первого сезона «МастерШеф. Дети»

Винегрет «Кубик Рубика» с муссом из зелёного горошка

3 декабря, суббота

12.00

Максим Рыбаков, бренд-шеф ГК «Пушкарская слобода» (г. Суздаль)

Пирожное «Картошка»

13.30

Юрий Ковальчук, шеф-повар ресторана «Огурец» (г. Суздаль)

Карамельная каша с медовой малиной

15.00

Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ»

Котлеты по-киевски

16.30

Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»

Салат «Селедка под шубой»

18.00

Павел Галковский, шеф-повар ресторана «Ти-Бон»

Бефстроганов с картофельным пюре и луком фри

4 декабря, воскресенье

12.00

Ольга и Павел Сюткины, историки русской кухни

Салат «Мимоза»

13.30

Артём Лосев, шеф-повар ресторана «Кутузовский, 5»

15.00

Бадри Лемонджава, бренд-шеф ресторанов «Оджахури», «Хинкали Хаус», Kulinari

Хинкали

16.30

Кирилл Бергер, бренд-шеф ресторанов Rose Bar, Forte Bello, «У Dяdи Макса»

Рыба в маринаде

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кулинарные журналы

Кулинарные журналы

Журнал Гастрономъ Журнал Коллекция рецептов Журнал Школа Гастронома Журнал Гастрономъ. Спецвыпуск

Загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев