Trio-Alena: Не давно гуляя по ЖЖ набрела на этот замечательный салат и очень он мне приглянулся. Тем более что на даче еще оставалась руккола. И так сам рецепт и мои изменения..
на 2 порции: 1 небольшое яблоко 2-3 чашки салата орехи (по желанию) для заправки: 1 небольшая луковица шалот соль 1/2 ч.л. меда 1/2 ч.л. диженской горчицы 1 ст.л. винного белого уксуса 1 ст.л. орехового масла 2 ст.л. оливкового масла Салат порвать руками, добавить порезаное полукольцами яблоко. Для заправки мелко нарезать лук, посолить, добавить горчицу и мед, хорошо размешать. ДОбавить по одной ложке масло. Заправить салат. *Вместо меда положила патоку. Добавила чайную ложку горчицы с зернами. Ну и сделала двойную порцию заправки, хотя можно было еще больше :)))
Пока нет комментариев