РЕЦЕПТЫ С ПАКЕТОВ...ПИРОГ
Мне, TRIO-ALENA, всегда было интересно, по какому принципу отбираются рецепты для упаковок с сахаром, мукой, дрожжей и прочих
. Чаще всего мы на них не обращаем внимания, упаковки без промедления отправляются в мусорное ведро. А ведь часто среди рецептов есть очень достойные! Только ведь, если кому-нибудь сказать, что рецепт взят с пакета, это вызовет скептическую улыбку. Ну а если об этом умолчать, то тогда обычный ягодный пирог может стать любимцем публики.
Этот пирог по рецепту с упаковки муки, которую я покупаю в Финляндии. И , поскольку, мука и рецепт финские, то все измерения в ДЛ.
1 дл=100мл
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ
Tecтo:
-2 яйца
-1,5-2 дл сахара
-2 ч. л. ванильного сахара
-3 дл муки
-1,5 ч. л. разрыхлителя
-150 г масла
-1 дл молока или ягодного сока
Начинкa:
-3 дл ягод
Разогреть духовку до 200°С.
Смешать яйца с сахаром, добавить масло, молоко остальные ингредиенты.
Смазать маслом форму (диаметр 27 см), выложить тесто. Сверху на тесто выложить ягоды.
Выпекать 25-35 минут до золотистого цвета.
Ягоды можно брать любые, от черники до вишни. Также прекрасно подойдут замороженные. Я их даже не размораживала, а просто выложила поверх теста.
