Кулинарный стиль Джакомо Ломбарди давно известен столичным гурманам: талантливый итальянец работал в ресторанах Аркадия Новикова (Cantinetta Antinori, Peperoni), затем сотрудничал с Ginza Project и курировал вместе с Уиллиамом Ламберти UGOLЁK, а с прошлого года Джакомо является бренд-шефом проекта Community.
Давняя мечта синьоры Ломбарди - собственный ресторанчик любимого сына,- стала главной движущей силой для открытия «Мама будет рада! di Giacomo Lombardi».
В основе меню – традиционные рецепты тосканской кухни и гастрономические секреты семьи Ломбарди. Аутентичные пиццы и всевозможные виды фокаччи, свежеприготовленная паста по старым семейным рецептам, простые и понятные салаты и антипасти, домашние пироги и тарты по собственным рецептам мамы Джакомо, сытные горячие блюда, авторские десерты, витрина с мясными и сырными деликатесами - и все это можно будет приобрести навынос.
Под руководством Джакомо в ресторане создали собственное производство, где делают все виды пасты. Пасту можно купить для приготовления настоящих итальянских блюд дома. Мама совершенно точно будет очень рада. И не только она.
Адрес ресторана: Пушкинская пл., 2,
Пока нет комментариев