Сардельки Свиные ГОСТ (0,5 кг) — главный герой мангала
Если на столе будет только одна позиция — пусть это будут они. На решётке это сразу чувствуется — плотная структура держит форму, не разваливается и не теряет сок при высокой температуре углей.
Лайфхак для решётки: сделайте неглубокие диагональные надрезы и слегка смажьте маслом перед жаркой — получите аппетитный узор и ещё более румяную корочку. Хотя и без этого оболочка Великолукских сарделек уверенно выдерживает жар мангала.
Сосиски Венские (470 г) — быстро, сытно, красиво
Венские — основа любого гриль-меню. Быстрое приготовление (буквально 5–7 минут на углях) и тот самый золотистый цвет при обжарке, который аппетитно выглядит на фото и ещё лучше — на вилке. Упаковки 470 г хватит на компанию 3–4 человека в качестве сытного перекуса. Подавайте с горчицей, свежим хлебом или просто так — не прогадаете.
Сосиски Сливочные (600 г) — для тех, кто ценит вкус
Есть продукты, которые раскрываются только при нагреве. Сливочные сосиски — именно такой случай: при жарке они дают тот самый аромат горячей сливочности, от которого сложно оторваться. Нежная консистенция, деликатный вкус — такое оценят и взрослые гурманы, и те, кто на пикнике предпочитает «что-то не слишком тяжёлое». Упаковка 600 г — экономичный формат для большой компании.
Сосиски Молочные (330 г) — для детей и первого знакомства
Топ продаж марки — и это неслучайно. Классический сливочный вкус, который знают с детства, и небольшой формат упаковки 330 г: идеально взять «на пробу» или когда на пикнике есть дети. Молочные сосиски одинаково хороши и на решётке, и просто отварными в котелке — без лишних сложностей.
2 рецепта для тех, кто хочет удивить гостей
Спиральки на шпажках (из Венских сосисок)
- Нанижите Венские сосиски на длинные деревянные шпажки по спирали, слегка растягивая.
- Обжарьте на углях 7–8 минут, периодически поворачивая.
- Подавайте с соусом на выбор: острая горчица, кетчуп или чесночный айоли. Выглядит эффектно, готовится за считанные минуты.
Сливочные хот-доги с карамельным луком (из Сливочных сосисок)
- Нарежьте 2 луковицы полукольцами, обжарьте на сковороде или в фольге на краю мангала с маслом и щепоткой сахара до золотистой карамелизации.
- Сосиски Сливочные обжарьте на решётке до румяной корочки.
- Вложите в тёплую булку, сверху — карамельный лук и немного дижонской горчицы. Аромат сливок при нагреве делают этот хот-дог совсем не обычным.
Откройте сезон гриля. Ищите в магазинах «Магнит» сардельки «Свиные» и сосиски: «Молочные», «Сливочные», «Венские».
Реклама magnit.ru
Пока нет комментариев