10 января 2019 / gastronom

Гастрономические экскурсии в парке Зарядье

Царские застолья, традиции «обжорного ряда», меню Великого Поста, праздники и светские рауты, устройство трактиров и байки официантов 19 века - это и многое другое вошло в гастроэкскурсии, которые будут проходить в центре Москвы.

Гастрономические экскурсии в парке Зарядье

Первые в Москве гастроэкскурсии с дегустацией пройдут в парке Зарядье. Это совместный проект гастрономического центра «Зарядье» и столичного Экскурс-бюро №1.

Прогулка рассчитана на 2,5 часа: частично она пройдет на территории парка, а основная часть – в гастроцентре «Зарядье», где гостям расскажут истории из вкусной жизни Москвы прошлых столетий и угостят блюдами из меню разных станций гастроцентра. Гости продегустируют устрицы с шампанским, рыбу, мясо, птицу, пельмени, вареники, пирожки и душистый чай.

В процессе дегустации гид расскажет историю происхождения каждого блюда, а также связанные с ними легенды. За обедом гости услышат отрывки из известных произведений русской литературы и узнают о любимых блюдах и привычках  Александра I, Екатерины II, Пушкина, Чехова и других знаменитых наших соотечественников.

«Мне очень хотелось, чтобы посетители гастроцентра «Зарядье» не просто пробовали лучшие блюда русской кухни, но и знали, как готовили, ели и какое значение придавали раньше застольям. Это правильно – знать историю своей страны, в том числе с гастрономической стороны», - отметил ресторатор, владелец гастроцентра «Зарядье» Александр Раппопорт.

Адрес парка «Зарядье»: Варварка, 6

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев