Сингапурский Tippling Club, коктейлями которого заведует Джо Шофилд, занимает 11-е место в рейтинге лучших баров Азии (Asia’s Best Bars) и 31-ю строчку в топ-50 баров мира (World's 50 Best Bars 2017). А среди наград самого Джо - набор весомых титулов с самых престижных конкурсов мира.
Но титулы и хит-парады для переехавшего в Сингапур лондонского бармена - не главное. Он расширяет границы современной коктейльной культуры, используя инновационные техники, концептуальные решения и авангардные перинги. Последнее изобретение Джо Шофилда и шеф-повара Tippling Club Райана Клифта – сенсорное меню. Коктейли, аромат которых вызывает эмоции, будит воспоминания и даже способен управлять настроением.
Гостям «Коробка» Джо предложит выбрать коктейли из россыпи мармеладных мишек с разными вкусами и сочетаниями: Happiness ( текила , японский цитрус юдзу, лимон, апельсин, мед); Lust (водка , персик, диптерикс, ваниль , шампанское); Knowledge ( виски, перец, белый шоколад, миндаль, вишня).
Пока нет комментариев