Во время фестиваля вся набережная в Парке Горького превратится в гигантский фуд-корт, где будет представлена полная гастрономическая панорама Москвы. Среди участников фестиваля: гастрономические стартапы и крупные ресторанные холдинги, стритфуд и лучшие шеф-повара Москвы, фермерские хозяйства и гастрономические лавки.
Пока взрослые наслаждаются вкуснейшей едой и свежайшими продуктами, детям тоже не придется скучать. Их ждет Детская кулинарная школа Умки «Юный локавор». Кто такие локаворы? Это одно из самых модных гастрономических течений сегодня. Локаворы едят лишь те продукты, что выращены или произведены поблизости, заботясь о том, чтобы содержимое их тарелок было максимально полезным и вкусным. В кулинарной школе Умки юные гастрономы вместе с победителем шоу «Мастер-шеф. Дети» Алексеем Старостиным и шеф-консультантом журнала «Гастрономъ» Алексеем Карповым освоят новые рецепты и узнают, что все полезное обязательно должно быть вкусным.
Программа Детской кулинарной школы Умки "Юный локавор"
11 июня
13.00-13.40 Мастер-класс 1: «Горячая штучка» (сосиски в беконе с сыром)
13.40-14.00 Научное шоу по приготовлению вкусностей
14.00-14.40 Мастер-класс 2: «Курочка из Троекурово» (с чипсами из лаваша)
14.40-15.00 Научное шоу по приготовлению вкусностей
15.00-16.00 Мастер-шеф Дети - живое общение, автографы, советы и прочее
16.20-17.00 Мастер-класс 3: «Сказка о другой стране» (баклажан с окороком)
17.00-17.30 Научное шоу по приготовлению вкусностей
18.00-18.40 Мастер-класс 4: «Кыш – рулетики от бабушки»
18.40-19.00 Игры с аниматорами
19.00-19.40 Мастер-класс 5: «Салат Дюшес»
19.40-20.00 Игры с аниматорами
20.00-20.30 Мастер-класс 6: «Пицца»
12 июня
12.00-12.40 Мастер-класс 1: «Каша SOS» (с сосисками)
12.40-13.00 Научное шоу по приготовлению вкусностей
13.00-13.40 Мастер-класс 2: «Сказка о другой стране» (лечо с колбасками)
13.40-14.00 Научное шоу по приготовлению вкусностей
14.00-15.00 Живое общение, автографы, советы
15.20-16.00 Мастер-класс 3: «Граф Строганов для детей»
16.00-16.30 Научное шоу по приготовлению вкусностей
17.00-17.40 Мастер-класс 4: «Бутербродики 4 Милашки»
17.40-18.00 Игры с аниматорами
18.00-18.40 Мастер-класс 5: «Хот кэт» (шаурма)
18.40-19.00 Игры с аниматорами
19.00-20.00 Мастер-класс 6: «Пицца»
11-12 июня
Фестиваль "О, да! Еда!"
Парк Горького
Пока нет комментариев