Украинская кухня: за, против и на здоровье
сало
едят сырым
солят в банках
смалец
перекручивают с луком и чесноком и намазывают на хлеб
жарят
шкварки
шкварки
свiжина
Свiжина
основной метод приготовления блюд - жарка
Борщ
картошка
деруни
Блины
сиром
нали́сники
украинские хозяйки
Пунктуация хоть и безграмотная, но авторская )