Кексики
Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 30 мин
сахар – 1 стакан
яблоки, изюм, орехи и пр.
яйца – 2 шт.
сода гашеная (сода+уксус) – 1 ч. л.
маргарин – 125 г
мука – 1,5 стакана
Шаг 1
Растопить маргарин в небольшой кастрюльке. Добавить туда яйца, а лучше именно желток(белок отделить, а потом взбить до пенки и в конце добавить в тесто), чтобы кексы получились нежнее. Добавить в маргарин сахар и гашеную соду. Добавить ингредиенты по вкусу(орехи, изюм и т.д.), а потом размешать и выложить взбитые белки (если разделяли). Разложить по формам и отправить в духовку/микроволновку. Печь примерно 30 минут в (микроволновой) печи при t 250. Вынуть кексы, остудить и при надобности полить глазурью или посыпать пудрой. Кексики готовы!!!