Кексики

15 марта 2025 г.

Сложность: средне

Порций: 10

Готовка: 30 мин

выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

сахар – 1 стакан

яблоки, изюм, орехи и пр.

яйца – 2 шт.

сода гашеная (сода+уксус) – 1 ч. л.

маргарин – 125 г

мука – 1,5 стакана

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растопить маргарин в небольшой кастрюльке. Добавить туда яйца, а лучше именно желток(белок отделить, а потом взбить до пенки и в конце добавить в тесто), чтобы кексы получились нежнее. Добавить в маргарин сахар и гашеную соду. Добавить ингредиенты по вкусу(орехи, изюм и т.д.), а потом размешать и выложить взбитые белки (если разделяли). Разложить по формам и отправить в духовку/микроволновку. Печь примерно 30 минут в (микроволновой) печи при t 250. Вынуть кексы, остудить и при надобности полить глазурью или посыпать пудрой. Кексики готовы!!!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая выпечка едва ли не каждому! Простые кексы, приготовленные в маленьких формочках, можно подать к чаю, кофе, какао. Правда, нам кажется, что вкуснее всего есть эту выпечку с теплым молоком. Во всяком случае, такое сочетание невольно навевает воспоминания о временах, когда деревья были большими, мы — маленькими, а вкуснее и уютнее маминых кексов, булочек и пирожков не было ничего на свете!

Домашние кексики из творога в формочках

Домашние кексики из творога в формочках – дальние родственники сырников – здорово готовить вместе с детьми. Особенно малышам понравится раскладывать тесто по ярким бумажным формочкам (наберитесь терпения и запаситесь салфетками), а затем украшать теплые кексы сахарной глазурью и свежими ягодами. Кексы получатся сочными и влажными за счет присутствия в составе творога и изюма.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru