Запечённая грудка индейки Take it easy
Пожалуй, это самый простой и популярный в моём окружении рецепт. Идеален для современного ритма жизни, когда хочется всё успеть за минимум времени. Придётся по вкусу всем любителям здорового образа жизни, а так же спортсменам. Блюдо поражает своей универсальностью! Можно использовать его как нарезку на стол, заменить привычные сосиски на завтрак, дополнить ломтиком мяса цельнозерновой хлеб, нарезать грудку в салат. Это просто основа вашей фантазии!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Доп. время: 2 ч
грудка индейки 800 г
соль 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок, зубчик 6 шт.
хмели-сунели 1/2 ч.л.
сухой чеснок 1/2 ч.л.
Шаг 1
Чеснок нарезать пластинами. В глубокой миске смешать оливковое масло, соль, специи, чеснок. Грудку индейки равномерно обмазать смесью со всех сторон и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. Духовку разогреть до 230-240’С
Шаг 2
По прошествии двух часов, грудку завернуть плотно в пергамент, положить в огнеупорную форму по размеру, поставить в разогретую духовку на 15 минут. Через 15 минут убрать нагрев, индейку не доставать, пока не остынет. Лучше это делать на ночь, утром блюдо будет готово. Приятного аппетита! На все вопросы отвечу в комментариях.
Хмели-сунели можно заменить смесью итальянских трав.