Паштет из горбуши с сыром и овощами
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
горбуша х/к - 200 г
свекла - 150 г
морковь - 150 г
лук - 50 г
чеснок (зубчик) - 1 шт.
сыр плавленный - 90 г
сок лимона - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
сливки Parmalat CHEF - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
перец душистый молотый
соль
Шаг 1
Продукты для приготовления.
Шаг 2
Отвариваем морковь, свеклу и куриные яйца, охлаждаем и очищаем.
Шаг 3
Нарезаем отваренные продукты и сыр дольками.
Шаг 4
Выкладываем порезанные продукты в чашу блендера.
Шаг 5
Очищенные: репчатый лук и чеснок нарезаем и обжариваем на растительном масле до "прозрачности".
Шаг 6
Горбушу х/к очищаем от косточек и шкурки. Сбрызгиваем кусочки рыбы лимонным соком и перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем в чашу блендера лук с чесноком и рыбу. Посыпаем щепоткой душистого перца.
Шаг 8
Добавляем сливки Parmalat CHEF и измельчаем до однородности.
Шаг 9
Выкладываем паштет в емкость и охлаждаем. Яркий, вкусный и нежный паштет готов!
Шаг 10
Приятного аппетита!