Фаршированный хлеб с сыром, грибами и курицей
Сложность: легко
Порций: 4
хлеб 1 шт.
сыр 200 г
куриное филе 600 г
грибы (шампиньоны) 250 г
помидоры 5 шт.
майонез 4 ст.л.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
укроп 1 пучок(а)
соль, перец по вкусу щепотка(и)
Шаг 1
Разрезать хлеб вдоль пополам и убрать из него мякиш.
Шаг 2
Порезать кубиками куриное филе и обжарить сначала на сухой сковороде, а затем когда с мяса испарится влага, добавить соль и растительное масло и обжарить до готовности.
Шаг 3
Порезать кубиками грибы и обжаривать на сухой сковороде, пока испарится влага, затем нарезать кубиками лук, высыпать к грибам, посолить и добавить растительное масло и обжаривать до готовности.
Шаг 4
Порезать кубиками помидоры, измелчить укроп и смешать с грибами, луком, куриным филе и хлебным мякишем.
Шаг 5
Добавить 1 яйцо, и 4 ст. л. майонеза. Посолить, добавить специи и хорошенько перемешать.
Шаг 6
Натереть на крупной терке сыр и выложить начинку и сыр в хлеб слоями, последним должен быть слой сыра.
Шаг 7
Выпекать 10- 15 минут при температуре 180 градусов.