Тарталетки с джемом Махеевъ на 8 марта
Сложность: средне
Порций: 12
Подготовка: 5 мин
Готовка: 2 ч
спелый банан 2 шт.
овсяная мука 195 г
кукурузная мука 145 г
кокосовое масло 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
газированная вода 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
вишнёвый джем Махеевъ 300 г
апельсиновый джем Махеевъ 300 г
персик-манго джем Махеевъ 300 г
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Измельчить в блендере овсяные хлопья.
Шаг 3
Соединить овсяную и кукурузную муку.
Шаг 4
Измельчить бананы с лимонным соком в блендере или размять вилкой.
Шаг 5
Добавить бананы к муке.
Шаг 6
Добавить растопленное кокосовое масло.
Шаг 7
Добавить соду, соль и газированную воду.
Шаг 8
Тщательно перемешать и сформировать шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1 час.
Шаг 9
Разделить тесто на 12 равных частей. Присыпать стол мукой, раскатать тесто.
Шаг 10
Смазать маслом формочки для тарталеток, поместить в каждую раскатанное тесто. Равномерно распределить, срезать излишки по краям.
Шаг 11
Наполнить тарталетки джемом Махеевъ.
Шаг 12
Остатки теста раскатать, вырезать полоски и украсить тарталетки сверху сеткой.
Шаг 13
Запекать 15-20 мин при 180°С. Готовые тарталетки остудить.