Салат "Курочка Ряба"
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
куриная грудка 1 шт.
белые грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
огурец (соленый) 2 шт.
горошек зеленый консервированный 300 г
растительное масло
сметана (домашняя на закваске БакЗдрав) 200 г
маслины 5 шт.
Куриную грудку отварить, остудить и разделить на волокна
Белые грибы отварить и нарезать
Большую луковицу нарезать кубиком. На небольшом количестве растительного масла слегка обжарить лук, добавить белые грибы, вместе обжарить и остудить
Соленые огурцы нарезать кубиком
Соединить все ингредиенты вместе
Заправить Сметаной (у меня домашняя на закваске БакЗдрав)
Выложить салат на блюдо, украсить Маслинами
Приятного аппетита!