Муравейник

12 сентября 2025 г.

Вкусный десерт за час.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Ккал: 752.82 ккал/порция

Б/Ж/У: 13.10 г/29.49 г/109.33

десерт авторская кухня муравейник торт Муравейник Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

печенье "Юбилейное" оригинальное 4 пачки

сгущенка вареная 2 банки

шоколад горький 1 плитка

шоколад белый (по желанию) пол плитки

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Берем миску и крошим туда печенье. Размеры кусочков 1-1,5 см.

Шаг 2

Вываливаем сгущенку в миску с раскрошенным печеньем и начинаем перемешивать до однородной массы (кусочки печенья стараемся не крошить).

Шаг 3

Берем темный шоколад и растираем его на терке, но не весь 1/3 от всей плитки. Затем добавляем полученное в готовую массу и перемешиваем еще раз.

Шаг 4

Затем выкладываем все на тарелку, на которой буем подавать на стол муравейник. Придаем массе форму пирамиды. Берем оставшуюся часть темного шоколада и делим на пополам. Одну половину откладываем, а другую делим на небольшие кусочки и втыкаем их в заготовку. Затем убираем муравейник в холодильник.

Шаг 5

Тем временем растапливаем половинку белого и остаток черного шоколада отдельно друг от друга на водяной бане.

Шаг 6

Достаем муравейник из холодильника и поливаем его сначала белым, а потом черным шоколадом. Ставим блюдо в холодильник на 20 мин.

Шаг 7

Ваш муравейник готов. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Торт Муравейник

Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и готовили всевозможные «наполеоны», «сметанники» и медовики. Кулинарных сайтов тогда не было, рецепты записывались в толстые тетрадки 96 листов и передавались из поколения в поколение. Одним из самых популярных тортов в то время был Муравейник, что вовсе не удивительно: он сильно отличался от прочих своим необычным внешним видом. Кроме того, в состав крема для него входила вареная сгущенка — суперлакомство для всех советских детей. А еще Муравейник посыпался маком, шоколадом, орехами… В общем, мечта сладкоежки, радость в чистом виде. Сегодня особого восторга этот торт не вызывает, однако те, кто помнит Муравейник в мамином исполнении, нет-нет, да и захотят его приготовить. Что ж, наш рецепт вам в помощь!

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

Торт Муравейник

Торт Муравейник относится к категории несложных домашних десертов. Можно сказать, что Муравейник – это смесь печенья с кремом, выложенная на блюде горкой.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru