Сандвич с сырной корочкой
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 5 ч
Готовка: 10 ч
хлеб 2 шт.
сливочный сыр 2 ст. л.
томат 1 шт.
базилик 1 пучок
твердый сыр 30 г
Шаг 1
Для начала поджарьте хлеб - сделайте тосты. Я подсушиваю под грилем.
Шаг 2
Смажьте оба кусочка творожным сыром, на один из них выложите тонко нарезанные ломтики томата, несколько листиков базилика и накройте вторым.
Шаг 3
Натрите немного твердого сыра. Одну хорошую горсть. 1/2 горсти насыпьте на раскаленную сковороду, сыр зашипит и начнет плавиться - положите на него сверху сандвич и прижмите лопаткой. Немного подождите, пока сыр зажарится и образует корочку на хлебе.
Шаг 4
Лопаткой поднимите сандвич со сковороды, всыпьте оставшийся сыр и повторите на другой стороне бутерброда.
Шаг 5
Приятного аппетита.