Напиток из дыни
Домашний напиток из дыни освежит лучше любого лимонада. Готовить его очень просто, ведь дыня — это как минимум 70% сока. А уж если дыня попалась такая, что сок из нее буквально течет, то лучшее применение ей — приготовление освежающего напитка. Понадобится только блендер и сито. Поскольку дыня совершенно лишена кислинки, мы для пикантности добавили в напиток сок лайма. Все остальное зависит от сладости дыни, так что к пропорциям сахара и воды относитесь как к ориентировочным и регулируйте их по вкусу.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 25 мин
Ккал: 135.45 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.68 г/0.77 г/31.56
Дыня 1 шт.
Лайм 2 шт.
Сахар-песок 3 ст.л.
Вода 3 стакан
Шаг 1
Дыню вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и внутренние волокна. Сок сохраните. Аккуратно отделите мякоть от корок. можно вынуть ее ложкой, если дыня очень спелая и мягкая. Можно срезать корки, а мякоть нарезать на кусочки.
Шаг 2
Перемелите кусочки дынной мякоти блендером вместе с сахаром — либо порциями в чаше, либо погружным блендером в кастрюле или другой удобной емкости.
Шаг 3
Выжмите сок из лаймов в дынное пюре. Добавьте два стакана питьевой воды, хорошо перемешайте жидкость, убедившись, что сахар растворился. Затем пропустите массу через мелкое сито.
Шаг 4
Процеженный сок попробуйте и добавьте еще воды, если требуется. Отправьте емкость в холодильник. Можете вместо воды добавить в дынный напиток кубики льда, чтобы он быстрее охладился.