Закуска из семги с сыром и морепродуктами
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
200 г семги
50 г творожного сыра
50 г морепродуктов (крабовые палочки, готовые креветки и кальмары)
2 веточки укропа
1 лимон
20 г сливок
Шаг 1
Маленькие формочки застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям 2 см. Рыбу нарезать тонкими пластинками такой длинны, чтобы ими можно было выстлать чашки и краешки рыбы немного свисали. Укроп мелко нашинковать и смешать с сыром, морепродуктами (мелко нарезать) и добавить сливки (или майонез) для связки.
Шаг 2
Наполнить получившейся массой чашечки и накрыть сверху свисающими кончиками. На тарелке разложить кружки лимона и аккуратно перевернуть на каждый чашку. Снять чашку и пленку. Можно сверху украсить оливками и закрепить шпажкой. Приятного аппетита!