Освежающий коктейль из дыни
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 30 мин
Готовка: 10 мин
500 г дыни
200 г дыни для подачи
2 лайма
100 мл яблочного сока
250 мл белого сухого вина
750 мл лимонада
колотый лед
Шаг 1
Острым ножом снимите тонкий слой цедры с двух лимонов, стараясь, чтобы не попала белая часть. Выжмите из лаймов сок. Нарежьте 500 г дыни на куски и положите в блендер. Влейте яблочный и лаймовый сок и измельчите до гладкости. Добавьте цедру и уберите в холодильник на 30 мин.
Шаг 2
Удалите цедру и перелейте дынное пюре в кувшин с вином. Добавьте лимонад и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Из оставшейся дыни вырежьте шарики специальной ложкой (или нарежьте ее кусочками), часть нанижите на короткие шпажки. Разложите по стаканам колотый лед, разлейте коктейль и украсьте дынными шариками