Лепешки с яблоками и сыром
Сложность: легко
Порций: 12
Готовка: 30 мин
мусс яблочный – 60 г
мука – 200 г
сыр Black Label или Паррано – 150 г
семечки подсолнечные жареные – 25 г
соль – по вкусу
масло сливочное – 50 г
сода – 1 ч. л.
Шаг 1
Смешать муку, соду и соль. Добавить масло. Растереть. Положить, натертый на крупной терке сыр, семечки и мусс. Замесить крутое тесто. Духовку нагреть до 160°C. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см. Вырезать 12 круглых лепешек. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать лепешки до ярко-золотистого цвета строго 10-12 мин.