Испанский салат с грибами (Ensalada de setas)
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
салат листовой – 1 пучок
масло оливковое – 2 ст. л.
сыр Фета – 100 г
оливки зеленые – 1 банка
шампиньоны крупные – 8 шт.
Шаг 1
Промыть, очистить и просушить грибы. Нарезать тонкими дольками. Залить грибы жидкостью из банки с оливками и оставить на 15 минут. Нарезать оливки, нашинковать салат, размять сыр вилкой. Смешать компоненты, предварительно слив рассол с грибов. Заправить оливковым маслом (солить не надо). Buen provecho!