Этот рецепт сразу займет почётное место среди домашних десертов. Слойки с творогом делаются из теста фило. Они получаются хрустящие, лёгкие с нежной начинкой и чудесным ароматом. Семейный десерт — не про сложные блюда, а про уют, тепло и радостные сборы всех родных за одним столом.
Шаг 1
Аккуратно разверните листы фило, дайте им разморозиться. Выберите комфортный для вас размер листа, смажьте его растопленным сливочным маслом, накройте таким же по размеру листом теста и сожмите руками со всех краев, двигаясь к центру.
Шаг 2
Смешайте творожный сыр с сахаром (сахарной пудрой) и одним желтком до полного растворения сахара.
Шаг 3
В середину получившихся «корзинок» из теста выложите начинку. Края теста смажьте желтком.
Шаг 4
Посыпьте слойку орехами сразу, если хотите запечь вместе. Или отложите этот шаг до готовности слоек.
Шаг 5
На готовые слойки выложите в центр любимые ягоды, например, клубнику. По желанию полейте слойки растопленным белым шоколадом (можно заменить на сгущенку). Посыпьте орехами. Приятного аппетита!
Класс Спасибо за рецепт. Несу жене
Выглядит очень аппетитно! Уже заказал фило, завтра буду пробовать!!!