Салат с огурцами и копченым лососем

Name: Салат с огурцами и копченым лососем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г филе копченого лосося на коже; 100 г руколы; 2 средних огурца; пучок зеленого базилика; 100 г Calve Легкого; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

22 января 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 273.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г филе копченого лосося на коже

100 г руколы

2 средних огурца

пучок зеленого базилика

100 г Calve Легкого

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте копченого лосося тонкими ломтиками.

Шаг 2

Огурцы нарежьте кружками.

Шаг 3

Положите листья базилика в блендер. Добавьте Calve Легкий, соль, перец и хорошо взбейте.

Шаг 4

Выложите руколу на блюдо. Красиво разложите огурцы и ломтики копченого лосося. Полейте заправкой и оставьте на 5 мин.Постарайтесь нарезать рыбу как можно тоньше – рулетики будут выглядеть аккуратнее.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Отличное начало для праздничного обеда – легкий салат с кусочками копченого лосося. Обратите внимание на заправку из сметаны и базилика: она очень хорошо подчеркивает вкус всех ингредиентов.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

КСТАТИ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №10 (228) май 2013

#салаты #майонез #филе лосося