Жирная пища может усилить эффективность тренировок — новое открытие ученых

Виктория Ковалевская
13 марта 2026 г.

Регулярные тренировки — неотъемлемая часть здорового образа жизни, однако даже при правильном питании и дефиците калорий физические нагрузки не всегда приносят желаемый результат. Особенно нелегко приходится людям с некоторыми заболеваниями, например, диабетом. 

Физическая активность при этом недуге важна, ее следует подбирать строго с учетом общего состояния здоровья. Однако при повышенном уровне сахара в крови нередко снижается выносливость. Как следствие, приходится сокращать время тренировок. Из-за этого кажется, что диета и спорт не приносят результата.

Ключевые проблемы при повышенном уровне сахара в крови:

Ученые из Технологического университета Вирджинии провели эксперимент, в ходе которого выяснили, как можно усилить эффективность тренировок даже при диабете, при этом не навредить здоровью, а только улучшить его. Выводы специалистов публикует Science Daily.

Суть эксперимента

В качестве подопытных ученые традиционно выбрали мышей. Грызунов с повышенным уровнем сахара в крови посадили на диету с высоким содержанием полезных жиров, кроме того, каждый день они ходили по беговым дорожкам. Выяснилось, что со временем в мышцах мышей стало больше медленных волокон, которые обеспечивают большую выносливость.

«Через неделю на диете с повышенным содержанием жиров сахар в крови мышей полностью нормализовался, как будто у них вообще не было диабета. Кроме того, со временем мышцы стали активнее закисляться. Это показатель того, что они начали лучше реагировать на аэробные нагрузки», — сказала Сара Лессар, специалист по лечебной физкультуре, под чьим руководством было проведено исследование.

Выводы ученых

Ученые пришли к выводу, что рацион с повышенным содержанием полезных жиров помогает организму быстрее адаптироваться к физическим нагрузкам и заставляет его эффективнее использовать кислород, давая больше сил на аэробные нагрузки. Поэтому вместо сокращения жиров в рационе следует, наоборот, увеличить их количество.

Результаты исследования показали:

Перспективы исследования

В будущем ученые собираются провести подобное исследование среди людей, чтобы подкрепить полученные выводы. Однако уже сейчас, уверена Сара Лессар, можно говорить о том, что данная стратегия работает и с людьми.

Ранее мы рассказывали, в каких продуктах больше всего полезных жиров.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Тренироваться нужно до или после еды? Эксперты обсудили оба варианта и выбрали лучший

Заниматься спортом после еды — вредно или полезно? Этот вопрос вызывает споры даже среди врачей и тренеров.

10 трендов нутрициологии: последние научные открытия в сфере еды и пищеварения

Вопросами питания сегодня занимаются представители самых разных научных направлений — от диетологов до молекулярных генетиков. Каждый год приносит новые открытия, меняющие представления о здоровой диете. Какие тренды в нутрициологии сформировались или углубились под влиянием открытий 2023 года? Как они могут улучшить наше питание уже сегодня?

Когда и что есть: правила питания для тех, кто занимается спортом

Чтобы хватало сил на активные и эффективные тренировки, нужно правильно питаться. Но как это – правильно? Рассказываем, как выбрать рацион при разных тренировочных целях, чтобы чувствовать себя комфортно и получать отличные результаты. Никаких голоданий, «сушек» и безуглеводных диет – есть будем вкусно, полезно и с удовольствием!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru