Шеф-повар ресторана Гранд Европейский Экспресс Алексей Берзин является участником и призёром международных конкурсов и выставок, в том числе трёхкратным призёром на выставке «Кубок Кремля». Свою карьеру он начинал в гостинице «Новотель» в должности повара горячего цеха. За его плечами - многоступенчатое профессиональное образование и опыт работы в известных столичных ресторанах и пятизвездочных отелях.