Ресторан Mushrooms – грибы повсюду

Ресторан Mushrooms – грибы повсюду

Юлия Зорина
20 января 2016 г.

Полюбить грибы никогда не поздно – решил владелец холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков и открыл ресторан Mushrooms ( Б.Якиманка, 22), где все меню сосредоточенно вокруг грибов.

Ресторан Mushrooms
Ресторан Mushrooms (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
Ресторан Mushrooms
Ресторан Mushrooms (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
Ресторан Mushrooms
Ресторан Mushrooms (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
Ресторан Mushrooms
Ресторан Mushrooms (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
Ресторан Mushrooms
Ресторан Mushrooms (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)

Весной — сморчки, вешенки и майский гриб, летом — лисички, белые, дубовики, подосиновики, опята, и в любое время года соломенные, устричные грибы, эноки, шиитаке — выбор в меню Mushroom более чем достойный.
Но главная «фишка» ресторана – трюфель, который подается круглый год, причем по себестоимости, что гарантирует самую низкую цену этого продукта в Москве.

Уникальное авторское меню составил шеф-повар Илья Захаров под чутким руководством бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина. Акцент сделан на итальянской кухне: пиццы, пасты, ризотто и другие блюда, обязательной составляющей которых являются грибы. Они есть даже в десертах! Так внимательный гость обнаружит, что медовик в Mushrooms пахнет трюфелем, а тирамису посыпан хворостом из чёрных лисичек.

Интерьер Mushrooms соответствует концепции. Что-то в нем есть такое… грибное. Особенно впечатляет стена, покрытая живым мхом.

Средний счет - 2000 рублей.

Грибы – не растения и не животные. Грибы – особая форма жизни. У них есть гены, которые передаются по наследству, пищеварение и даже половые органы. По мнению некоторых ученых, грибы обладают памятью, способны мыслить и анализировать информацию.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сушеные грибы

Сушеные грибы — хорошая замена свежим в зимний период. Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушили вы их сами или купили в магазине) должны быть без плесени и ...

ГРУППА

Белые грибы

Белые, или боровики, считаются самыми вкусными и ценным грибами. Белые можно встретить с лета до осени в лиственных и хвойных лесах, их надо искать на влажной почве на прогалинах, на опушках, в ...

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу.! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image