22 июня 2007 г.

Финики с творогом

Name: Финики с творогом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 20 штук поджаренного миндаля; 20 свежих фиников (или очень качественных сушеных); 2 ст. л. меда; творога – мягкий, 150 г; 1 капля миндальной эссенции

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 87.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

20 штук поджаренного миндаля

20 свежих фиников (или очень качественных сушеных)

2 ст. л. меда

творога – мягкий, 150 г

1 капля миндальной эссенции

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Финики надрезать вдоль и вынуть косточки (если используете очень сухие, их можно предварительно замочить в холодной воде на 2 часа и потом просушить). Творог смешать с медом и капнуть туда 1 каплю миндальной эссенции (не больше, а то она забьет все остальные оттенки вкуса). При помощи кондитерского шприца заполнить финики творожной смесью. Миндаль очистить от кожуры (положить на 1 минуту в кипяток, а потом в холодную воду) и украсить им финики. По этому же принципу можно фаршировать абрикосы и сливы (они же курага и чернослив).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фрукты #финики #творог #миндаль #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированные финики

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

RAW чизкейк из сока и зерен граната на корже из какао бобов и фиников

"Будучи сладкоежкой, я давно хотела попробовать не только полезную, но и вкусную диету. Так я начала изучать сыроедение, способы приготовления, пользу тех или иных продуктов", —призналась Гаяне Бреиова, шеф-повар ресторанов "Понаехали" и Gayane's. Ей удалось в одном блюде и продемонстрировать прелести сыроедческих десертов, и не забыть про гранат, популярный во многих армянских блюдах.