Мягкий сыр с тыквенными семечками на черном хлебе

Name: Мягкий сыр с тыквенными семечками на черном хлебе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: перец черный свежемолотый; семечки тыквенные очищенные – 20 г; сыр творожный мягкий – 300 г; соль; сливки для взбивания – 100 мл; масло из тыквенных семечек – 3 ст. л.; очень свежий ржаной хлеб – 300 г

gastronom

15 июля 2008 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 194.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 8.00 г/12.00 г/12.00

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

перец черный свежемолотый

семечки тыквенные очищенные – 20 г

сыр творожный мягкий – 300 г

соль

сливки для взбивания – 100 мл

масло из тыквенных семечек – 3 ст. л.

очень свежий ржаной хлеб – 300 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыквенные семечки насыпать на противень ровным слоем. Поджарить в разогретой до 200°С духовке, 5–7 мин., измельчить. Взбить сливки в стойкую пену. Миксером взбить сыр с солью, перцем и маслом и тыквенными семечками. Смешать взбитый сыр со сливками аккуратными движениями. У хлеба срезать корки, мякиш нарезать небольшими треугольниками. Выложить подготовленный сыр на хлеб, подавать немедленно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06 (77) 2008

#сливки #тыквенные семечки #ржаной хлеб #закуска #творожный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Мусс из творога и запеченных овощей

РЕЦЕПТ

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...