Салат Мимоза с печенью трески

Name: Салат Мимоза с печенью трески
Yield: 1
Ingredients: печень трески 50 гр; картофель 1 шт; морковь 1 шт; куриные яйца 1 шт; майонез 2 ст.л.; сливочный плавленный сыр 30 гр; зеленый лук 1 шт; соль

Юна

19 января 2022 г.

*Салат Мимоза с печенью трески* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

С печенью трески салат Мимоза получается очень вкусный, нежный и сочный. Для заправки я приготовила сырный майонез, использовав плавленный сыр.

Сложность: средне

Порций: 1

СалатРусская кухняДень рожденияНовый годФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

печень трески 50 гр

картофель 1 шт

морковь 1 шт

куриные яйца 1 шт

майонез 2 ст.л.

сливочный плавленный сыр 30 гр

зеленый лук 1 шт

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи и яйца сварить и охладить. Размер овощей средний. Нарезать мелким кубиком картошку и морковь. Яйцо разделить на белок и желток и измельчить отдельно. Печень трески размять.

Шаг 2

Для сырного майонеза смешать плавленный сливочный сыр и майонез. Сыр заранее достать из холодильника, чтобы он стал пластичным и мягким. Можно даже на несколько секунд поставить его в микроволновку. Смешивается сыр с майонезом хорошо, консисиенция соуса получается однородная. Чтобы соус был текучим, я добавляю в него пару ложек теплой кипяченой воды.

Шаг 3

Укладывать нарезанные овощи в салатник слоями. Сначала картофель и лук, промазать майонезом. Слой печени не промазывать майонезом. Слой моркови промазать майонезом. Следующий слой - белок и майонез. Завершающий слой - желток. Украсить по своему вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#печень трески #фуршет #русская кухня #новый год #мимоза #День рождения #плавленый сыр #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не изучено. Снобы от кулинарии его презирают, зато все остальные едят с неослабевающим удовольствием. В любом ...

ГРУППА

Печень трески

Печень трески в наши дни перестала быть дефицитным продуктом, и мы в какой-то момент просто забыли о существовании этого продукта. И совершенно напрасно! Да, она содержит до 60% жира, но это ...

ГРУППА

Салаты и закуски из печени

При желании, можно придумать множество интересных и даже изысканных салатов и закусок из печени. Но прежде всего, важно правильно выбрать и приготовить собственно, печень. Самая нежная и вкусная ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза с огурцом

Салат «Мимоза» с огурцом — один из вариантов на тему любимого многими блюда. Его у нас готовят и на Новый год, и на 8 Марта, и на дни рождения, да и вообще без особого повода. Мы же решили ...

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза без сыра, классический рецепт

Классический рецепт салата Мимоза без сыра, как нам кажется, будет многим интересен: отсутствие этого ингредиента делает блюдо более легким, но не менее вкусным. Вам понадобятся только картофель ...