Лепешки с тыквой, луком и розмарином

Name: Лепешки с тыквой, луком и розмарином
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: мягкий творог 125 г; сахар 1 ст.л.; молоко 4 ст.л.; растительное масло 4 ст.л.; соль 1/2 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; мука 150-200 г; ломтики тыквы, запеченные в духовке 300-400 г; большая красная луковица 1 шт.; веточки розмарина 1-2 шт.

Ольга Сивова

04 октября 2020 г.

К рецепту

Тыква – это овощ или ягода? С точки зрения кулинаров – овощ, ученые-ботаники считают, что ягода, которую называют тыквина. Как не классифицируй тыкву, но , на мой взгляд, это самый осенний продукт. В моей семье тыкву любят. И когда наступает сезон, я готовлю из нее множество разных блюд. Сегодня предлагаю испечь лепешки с тыквой. Получаются они очень вкусные, ароматные. Готовятся быстро. Здорово их есть с чаем на полдник. И это прекрасное сопровождение к бокалу белого вина.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 50 мин

ЗакускаВыпечкаДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиПикникПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мягкий творог 125 г

сахар 1 ст.л.

молоко 4 ст.л.

растительное масло 4 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

мука 150-200 г

ломтики тыквы, запеченные в духовке 300-400 г

большая красная луковица 1 шт.

веточки розмарина 1-2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В творог добавить сахар, соль, молоко и растительное масло, хорошо взбить до однородной массы. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к творожной массе . Должно получится мягкое и пластичное тесто.

Шаг 2

Разделить тесто на 6 частей. Каждую раскатать в лепешку толщиной 5 мм. Сверху на тесто выложить ломтики тыквы, тонкие перья лука, посыпать листочками розмарина.

Шаг 3

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин или до золотистого цвета теста. Готовые лепешки полить жидким медом и оливковым маслом. Подавать теплыми.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Начинку можно изменить: инжир + рикотта; груша+тимьян+бекон+ сыр скаморца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #творог #выпечка #пикник #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #закуска #Лепешки #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто ...

ГРУППА

Выпечка с тыквой

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, хлеб и многое другое. Тесто для выпечки с тыквой может быть разным — сдобным, слоёным, песочным. ...

РЕЦЕПТ

Узбекские лепешки с тыквой

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Постные лепешки с луком

Постные лепешки с луком такие вкусные, что вы будете готовить их даже в те времена, когда ограничивать себя в каких-либо продуктах питания нет никакой необходимости. Хотите — ешьте это блюдо в чистом ...