1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с авокадо
Наталья
21 января 2020 г.

Салат с авокадо

Наталья
21 января 2020 г.

Салат с авокадо и сырокопченой грудинкой
Салат с авокадо и сырокопченой грудинкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Необычное сочетание обжаренной грудинки с авокадо. Яркий и вкусный салат станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Сложность: легко
Калории: 612.06 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 6.98 г/59.03 г/12.57
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
авокадо 1 шт.
лук красный 1 шт.
пекинская капуста 60 г
грудинка сырокопченая 110 г
яблочный уксус 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 100 мл
оливковое масло 3 ст.л.
перец черный молотый- по вкусу
лимонный сок 2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить маринад: в воде растворить соль и сахар, добавить яблочный уксус. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить маринадом. Оставить на 30 минут. Затем маринад слить, лук отжать.

Шаг 2

Сырокопченую грудинку нарезать ломтиками.

Шаг 3

Обжарить на сухой сковороде до образования румяной корочки.

Шаг 4

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Пекинскую капусту вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Сверху выложить авокадо, лук и обжаренную грудинку. В оливковое масло добавить лимонный сок , молотый черный перец и заправить салат.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Пекинскую капусту можно заменить на листья салата.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Греческий салат с авокадо

Рецепт греческого салата с авокадо — разновидность классического, причем очень удачная. Во-первых, этот несладкий фрукт делает блюдо еще более полезным. Во-вторых — более сытным. Ну а в-третьих, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ