Запеченный осетр с картошкой

Name: Запеченный осетр с картошкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 кг филе осетра; 100-120 г деревенской сметаны; 100 г панировочных сухарей, лучше панко; растительное масло; запеченная картошка для подачи; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

20 ноября 2018 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 кг филе осетра

100-120 г деревенской сметаны

100 г панировочных сухарей, лучше панко

растительное масло

запеченная картошка для подачи

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Осетрину нарежьте порционными кусками. Смажьте сметаной и посолите. Обваляйте в сухарях.

Шаг 2

Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте при 200 °С, 10 мин. Уменьшите температуру до 180 °С и готовьте еще 10-15 мин. Подавайте теплым с запеченной картошкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#осетр #второе блюдо