Главная
Рецепты
Легкие зимние основные блюда
Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями

25 октября 2018 г.

Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями

Name: Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Шпинат замороженный; Творог 0% (обезжиренный); Пшеничные отруби; Яйцо куриное (белок); Лук зелёный; Масло оливковое; Мускатный орех молотый; Перец чёрный молотый; Соль; Йогурт обезжиренный; Соус Песто из базилика

gastronom

25 октября 2018 г.

*Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 139.09 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 10.96 г/7.79 г/9.25

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 г замороженного шпината

150 г обезжиренного творога

3 ст. л. пшеничных отрубей

3 белка

1 большой пучок зеленого лука

1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

щепотка свежемолотого мускатного ореха

свежемолотый черный перец

соль, по желанию

Для подачи:

250 г обезжиренного йогурта

40 г песто из базилика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите шпинат в сито и разморозьте. Отожмите лишнюю жидкость и мелко порубите. Смешайте шпинат с творогом и отрубями.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 170 °С. Мелко нарежьте зеленый лук и припустите в оливковом масле, примерно 3 мин. Добавьте мускатный орех и смешайте лук с творогом и шпинатом.

Шаг 3

Взбейте белки в пышную пену. В три приема аккуратно введите взбитые белки в шпинатную массу, перемешивая лопаточкой снизу вверх. Поперчите и, если хотите, посолите.

Шаг 4

Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите шпинатную массу и разровняйте. Запекайте 30 мин. Подавайте теплой, с йогуртом, смешанным с песто.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 08 (240), 2018

#творог #йогурт #шпинат #запеканка #второе блюдо #песто #Рецепты для диабетиков

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты из шпината

В Европе, куда шпинат завезли из Персии еще в XI веке, шпинат очень любят. В России шпинат появился сравнительно недавно, но быстро завоевал популярность. Из шпината готовят множество вкусных ...

ГРУППА

Рецепты блюд для диабетиков

Питание при диабете требует повышенного внимания: во-первых, нужно четко понимать, какие продукты можно есть, а какие – нет, во-вторых, питаться надо как можно чаще – примерно от 4 до 6 раз в день ...

ГРУППА

Творожная запеканка - рецепты

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из тыквы с творогом

Мы предлагаем приготовить и полюбить запеканку из тыквы с творогом. Лучше всего делать такую запеканку из мускатной тыквы — той, что имеет вытянутую, грушевидную форму: мякоть этих плодов отличается ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

РЕЦЕПТ

Капустная запеканка с фаршем в духовке

Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, ...