- Главная
- Рецепты
- Салаты с грушами
- Салат из капусты с осьминогами и карамелизированной грушей
Салат из капусты с осьминогами и карамелизированной грушей
Легкий и изысканный салатик. Подойдет на праздничный стол.
Шаг 1
Грушу разрезать на тонкие дольки и карамелизировать(поджарить до карамельной корочки) на смеси сливочного и растительного масла. Выложить на салфетку.
Шаг 2
Молодую капусту и красный лук тонко нашинковать. Посыпать сахаром,солью и слегка размять руками.
Шаг 3
Консервированных осьминогов нарезать кусочками (щупальца). Добавить к капусте с луком. Перемешать. Приправить соком лимона, растительным маслом.
Шаг 4
Выложить салат на тарелку, сверху положить карамелизированные груши, посыпать листиками кинзы.
Грушу лучше взять твердых сортов,чтобы она не расползлась при жарке.
ГРУППА
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и ...
ГРУППА
Рыба (как и морепродукты, и овощи) относится в Китае к "дополнительной еде" - основой основ всегда считался и считается рис. Блюда из рыбы и морепродуктов более популярны на побережье. ...
РЕЦЕПТ
Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...
РЕЦЕПТ
Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в ...
Пока нет комментариев