06 декабря 2017 г.

Печенье "Наливные яблочки"

Name: Печенье "Наливные яблочки"
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: сахар (1/3 стакана в тесто, остальное - для обсыпки) 2/3 стакан(а); желток яичный 1 шт.; сливочное масло 85 г; кукурузная мука 75 г; пшеничная мука 60 г; крахмал картофельный 60 г; цедра лимона 1 ч.л.; ванилин 1,5 г; гвоздика 25 шт.; свекла 1/2 шт.

Алевтина Семенова

06 декабря 2017 г.

*Рецепт печенья "Наливные яблочки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Печенье "Наливные яблочки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 10 мин

Порций: 6

Готовка: 1 ч 15 мин

ВыпечкаВыпеканиеНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

сахар (1/3 стакана в тесто, остальное - для обсыпки) 2/3 стакан(а)

желток яичный 1 шт.

сливочное масло 85 г

кукурузная мука 75 г

пшеничная мука 60 г

крахмал картофельный 60 г

цедра лимона 1 ч.л.

ванилин 1,5 г

гвоздика 25 шт.

свекла 1/2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло предварительно выньте из холодильника. В миску выложите размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, яичный желток. Разотрите в однородную массу. Добавьте цедру лимона, просеянную кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем и крахмалом. Замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник.

Шаг 2

Охлажденное тесто разделите на небольшие кусочки (размером с маленькое яблочко). Скатайте каждый кусочек в кружочек. Бочка "яблока" слегка потрите о срез свеклы, чтобы "яблочки" подрумянились, обкатайте каждое печенье в сахаре. Воткните в каждое яблочко по 2 гвоздики с обеих сторон (с одной стороны головкой внутрь печенья, с другой стороны-стебельком гвоздики внутрь).

Шаг 3

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#праздник #выпечка #печенье #выпекание #новый год

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Печенье Ежики

Печенье Ежики понравятся всем, но особенно маленьким непоседам, которых забавные зверюшки приведут в полный восторг. Готовится оно очень просто, однако есть несколько нюансов, которые следует иметь в ...